Jättegoda och mättande!
1½ dl mandel
1½ dl ströbröd
1½ dl riven ost
salt
svartpeppar
3 ägg
1 msk vatten

Mixa mandeln fint i matberedare.
Blanda mandel, ströbröd, ost, salt och peppar.
Tillsätt ägg och vatten.
Forma smeten till runda små bullar.
Koka upp vatten eventuellt med lite buljong i, lägg i bullarna och låt dem koka i ca 8 minuter.
Ta upp dem med hålslev och stek dem i smör så att de får en gyllenbrun yta.

Idag var det dags för quesadillas
Ta 2 st tortillabröd med tomatpuré, ost, keso och ruccola och sen lägger man ihop dom och steker.
Det finns hur mycket livsmedel som helst som man skulle kunna ha i men jag är så otroligt kräsen att jag nästan tycker synd om mig själv. Just denna kombination blev lite för flottig kändes det som, men det kanske bara är mina gravidsmaklökar.

Den här veckans matsedel gjorde jag på 10 min, vilket kanske är en hel evighet för någon annan men med min gravidhjärna så blir det inte mycket gjort.
Däremot så blev det galet lyckat, som vanligt när jag har lagat mat (skryt?) så sa F "det här är det godaste jag har ätit".
Tunnbrödsrulle med philadelphiaost, hackade tomater, ruccola, mozzarella och ägg.