Jättegoda och mättande!
1½ dl mandel
1½ dl ströbröd
1½ dl riven ost
salt
svartpeppar
3 ägg
1 msk vatten

Mixa mandeln fint i matberedare.
Blanda mandel, ströbröd, ost, salt och peppar.
Tillsätt ägg och vatten.
Forma smeten till runda små bullar.
Koka upp vatten eventuellt med lite buljong i, lägg i bullarna och låt dem koka i ca 8 minuter.
Ta upp dem med hålslev och stek dem i smör så att de får en gyllenbrun yta.