Varför sötningsmedel?
Det finns många människor som är anti sötningsmedel och lightprodukter av flera olika orsaker. En av dom är F som är rädd att han ska bli sjuk ;)
När jag började med VV så ersatte jag pepsi med pepsi max, detta innebar en skillnad i points. Ett glas pepsi (2 dl) innehåller 1,5 points och 45 kcal, ett glas pepsi max innehåller 0 points och 0 kcal.
På fredagar brukar jag och F dela på en pepsi, jag dricker då alltså ungefär 7,5 dl pepsi vilket innebär 5,5 points och ungefär 100 kcal.
1 dl socker ger 5,5 points och på 1 dl socker kommer man inte långt om man ska baka.
Vad gäller sötningsmedel så finns det både artificiella som aspartam och sukralos och naturliga som sorbitol och fruktos.
Alla sötningsmedel som används i Sverige måste godkännas. Man utvärderar varje sötningsmedel och tar beslut om vilka som kan godkännas, samt hur och i vilka livsmedel de får användas.
Sötningsmedel får inte användas om de på något vis kan misstänkas utgöra en hälsorisk.
Vid ett godkännande är nästa fråga hur mycket av tillsatsen man kan acceptera att människor äter.
För de flesta sötningsmedel har man fastställt ett acceptabelt dagligt intag som anger hur mycket man dagligen under hela livet riskfritt kan inta per kilo kroppsvikt av tillsatsen ifråga. Att enstaka gånger överskrida värdet är inte farligt, men det långsiktiga intaget bör hålla sig under.
Värdet för aspartam har fastställts till 40 mg/kg kroppsvikt och dag.
Det innebär att en person som väger 60 kg kan konsumera 2,4 g aspartam per dag (40 mg/kg x 60 kg) utan att överskrida ADI-värdet.
Denna mängd aspartam motsvarar i sötningseffekten i nästan ett halvt kilo vanligt socker.
Dricker man exempelvis 1,2 dl lightläsk per dag så motsvarar det ungefär 5% av den konsumtion som krävs för att en vuxen person ska uppnå ADI-värdet.
Om man tittar på aspartam så kan en vuxen (60 kg) dricka 4,8 liter lightläsk dagligen utan att överskrida ADI.
Jag dricker inte mycket läsk eller saft egentligen, på sin höjd dom där 7 decilitrarna på fredagarna men det känns ändå bättre att undvika sockret och lägga pointsen på något annat :)
Läs mer här
När jag började med VV så ersatte jag pepsi med pepsi max, detta innebar en skillnad i points. Ett glas pepsi (2 dl) innehåller 1,5 points och 45 kcal, ett glas pepsi max innehåller 0 points och 0 kcal.
På fredagar brukar jag och F dela på en pepsi, jag dricker då alltså ungefär 7,5 dl pepsi vilket innebär 5,5 points och ungefär 100 kcal.
1 dl socker ger 5,5 points och på 1 dl socker kommer man inte långt om man ska baka.
Vad gäller sötningsmedel så finns det både artificiella som aspartam och sukralos och naturliga som sorbitol och fruktos.
Alla sötningsmedel som används i Sverige måste godkännas. Man utvärderar varje sötningsmedel och tar beslut om vilka som kan godkännas, samt hur och i vilka livsmedel de får användas.
Sötningsmedel får inte användas om de på något vis kan misstänkas utgöra en hälsorisk.
Vid ett godkännande är nästa fråga hur mycket av tillsatsen man kan acceptera att människor äter.
För de flesta sötningsmedel har man fastställt ett acceptabelt dagligt intag som anger hur mycket man dagligen under hela livet riskfritt kan inta per kilo kroppsvikt av tillsatsen ifråga. Att enstaka gånger överskrida värdet är inte farligt, men det långsiktiga intaget bör hålla sig under.
Värdet för aspartam har fastställts till 40 mg/kg kroppsvikt och dag.
Det innebär att en person som väger 60 kg kan konsumera 2,4 g aspartam per dag (40 mg/kg x 60 kg) utan att överskrida ADI-värdet.
Denna mängd aspartam motsvarar i sötningseffekten i nästan ett halvt kilo vanligt socker.
Dricker man exempelvis 1,2 dl lightläsk per dag så motsvarar det ungefär 5% av den konsumtion som krävs för att en vuxen person ska uppnå ADI-värdet.
Om man tittar på aspartam så kan en vuxen (60 kg) dricka 4,8 liter lightläsk dagligen utan att överskrida ADI.
Jag dricker inte mycket läsk eller saft egentligen, på sin höjd dom där 7 decilitrarna på fredagarna men det känns ändå bättre att undvika sockret och lägga pointsen på något annat :)
Läs mer här
Kommentarer
Postat av: Viktvaktaren
Mkt bra inlägg!!!!
Trackback
