3 portioner á 6,5 p
570 gram potatis
400 ml lätt kokosmjölk
240 gram kikärtor
blomkål
morot
buljong
curry

Skala potatis och morot, hacka det plus blomkål i lagom stora bitar. Fräs i en kastrull, slå över kokosmjölk, curry och buljong och låt koka tills potatisen är färdig. Häll i kikärtorna och servera.