Blomkålslasagne 4 portioner
4,5p/portion
500 gram blomkål
6 dl minimjölk
100 gram riven ost 10%
9 st lasagneplattor
2 tomater
3 msk vetemjöl
salt
vitpeppar

Koka blomkålen lätt. Mixa blomkålen litegrann i lite av kokvattnet.
Vispa ut mjölet i lite av mjölken, tillsätt resten och låt koka i några minuter.
Tillsätt 60 gram riven ost och smaka av med salt och peppar.
Skiva tomaterna.
Häll hälften av såsen i botten på en smord ugnssäker form, varva plattor,blomkål och tomater. Avsluta med ett lager plattor, häll över resten av såsen. Toppa med resten av osten.
Grädda i 225 grader i 20 min.