12 st á 0,5p
480 gram rödbetor
480 gram potatis
1 gul lök
1 dl vetemjöl
peppar
vitlök

Riv kokade rödbetor och potatisar, blanda ihop med hackad lök, vetemjöl, peppar och vitlök.
Platta ut till 12 st biffar och stek på båda sidor.
Jag serverade ris till men det skulle nog även vara gott med bara en grönsallad med fetaost.